Giambattista Nolli (o Giovanni Battista, 9 de abril de 1701 – 1 de julio de 1756) fue un arquitecto y topógrafo italiano.
La técnica del plano de Nolli viene directamente de la del grabado calcográfico barroco, que perfeccionó los criterios de utilización de la textura. En las plantas de Guarini siempre se utiliza el rayado unidireccional para rellenar los muros, y las líneas discontínuas y el punteado para la proyección de las bóvedas. Con ello consigue manifestar la estructura volumétrico-espacial de la ciudad mostrando un espacio público barroco que no se limita a las calles y las plazas, sino en continuidad, y que se extiende a los edificios públicos y monumentales.
Aplicando esta técnica, se ha recreado la ciudad de Úbeda.